白茶哪个季节采比较好
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白茶哪个季节采比较好

  茶友们喝茶,会根据四季特点对应喝不同花色或者年份的白茶,而白茶命名也是根据在四个季节的采摘来命名,分别为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,它们都有自己的特点。在传统白茶产区,茶农们除了按照季节来划分白茶,还有一套不一样的白茶划分标准,把白茶分为头春茶、二春茶、三春茶和冬茶。

  白茶哪个季节采比较好

  白茶正确的采摘时间是,每年的春分前后,大致是3月15日前后,上市时间是4月中下旬,如果说过完正月就春白茶就可以上市,那这样的白茶一定有问题,关于春白茶的采摘,我们也要分好几个时间点,春分、清明、谷雨春分春分是白毫银针的采摘时间,是每年公历大约为3月20号左右,春分一过,天气逐渐暖和起来,白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖,也是采摘白毫银针的最佳时节,每年采摘白毫银针时间也是最短的,采摘时间10到15左右,也就是四月初清明节前结束,因采摘时间短、采摘难度大,故而白毫银针的产量低,价格也是最贵的,采摘下来的茶青经过萎凋和干燥之后,白毫银针上市时间在四月中、下旬。

  清明到了清明,白茶树进入了第二个阶段,芽头上的叶片渐渐分离,有的芽头会出现一芽二叶的外观,这是采摘白牡丹的时间,与白毫银针相比,白牡丹采摘周期长一些,大约有15天左右,采摘时间为清明节后到谷雨前,白牡丹上市的时间为四月下旬或者五月初。谷雨春寿眉采摘时间长,产量大,在谷雨前后采摘,至立夏前结束,外观以一芽三叶或者一芽四叶为主,芽叶连枝,带有粗大的茶梗,价格也是最亲民的,上市时间一般在五月下旬。

  白茶什么季节喝比较适合

  白茶一年四季都可以饮用,但相对而言,新白茶适宜夏季、秋季饮用,老白茶适宜春季、冬季饮用。白茶为六大茶类之一,具有“越陈越香”的特色,根据采摘嫩度以及工艺的不同,分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种,因此可根据实际情况选用。新白茶:刚制作的白茶,有清爽、甘甜特点,适宜高温的夏季,以及多变的秋季饮用,可补充物质、能量。老白茶:经过长期陈放,有醇和、香浓特性,适合寒冷、干燥的春季与冬季,可解渴补充水分。


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